Indonesia menargetkan ekspor bahan baku makanan mencapai US$2 miliar pada 2024 mendatang. Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi Luhut Binsar Pandjaitan disebut menjadi salah satu inisiator target tersebut.

Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPMMI) Adhi Lukman mengatakan Indonesia juga menargetkan bisa memiliki 4.000 restoran Indonesia di luar negeri sebagai sasaran ekspor bahan baku makanan.

"Potensi rempah dan bumbu Indonesia akan dioptimalkan. Bahkan, ada program yang ditargetkan bisa mendorong ekspornya hingga US$2 miliar," ujar Adhi di Jakarta, Selasa (30/8/2022).

Saat ini, jelasnya, Indonesia memiliki sekitar 2.000 restoran di ranah global. Diharapkan ke depannya ekspor bahan baku makanan nasional bisa menjangkau restoran berskala global lainnya.

Sejumlah pelaku industri di Tanah Air sedang berupaya mengubah proses produksi menjadi lebih ramah lingkungan untuk memangkas emisi karbon sebagai pertanggungjawaban atas pemanasan global.

Menurut Industrial Auto matiin Business Vice President Schneider Electric Indonesia, Martin Setiawan, sebanyak 32 persen dari 80 persen emisi karbon hasil produksi dan konsumsi energi, berasal dari dunia industri.

"Jadi, industri melepaskan emisi karbon yang cukup tinggi dan diprediksi menaikkan suhu bumi hingga 6 derajat dalam jangka panjang," ujarnya di Jakarta, Rabu (24/8/2022).

Menurutnya, pelaku industri wajib menurunkan tingkat emisi karbon yang dilepaskan ke atmosfer hingga 45 persen pada 2030 sehingga kenaikan suhu bumi potensial bisa dibatasi hingga 1,5 derajat.

Kementerian Perindustrian konsisten mendorong kawasan industri sebagai pendukung pertumbuhan sektor manufaktur serta berkontribusi pada peningkatan investasi.

Untuk mengakselerasi pengembangan sekaligus meningkatkan produktivitas kawasan industri, Kemenperin mengambil langkah-langkah seperti akselerasi penerapan smart eco industrial park atau yang disebut kawasan industri generasi keempat.

"Jumlah kawasan industri yang beroperasi di Indonesia hingga Juli 2022 adalah 138 perusahaan,"ujar Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita lewat keterangannya di Jakarta, Minggu.

Kawasan-kawasan industri tersebut, lanjut Agus, sebagian besar masuk dalam generasi ketiga.

Pemerintah tengah memacu upaya diversifikasi produk industri pangan menyusul kinerja apik pada kuartal II/2022. Upaya tersebut dilakukan melalui optimalisasi segmen IKM.

Menteri Perindustrian (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita mengatakan pemerintah mengintervensi melalui beberapa cara seperti pemanfaatan teknologi untuk kesiapan bahan baku dan branding hilirisasi produk.

"Kami juga memfasilitasi perluasan akses pasar melalui link and match dengan mempertemukan pelaku IKM dengan eksportir, industri besar, retail maupun horeka," kata Agus, Selasa (23/8/2022).

Beberapa dukungan teknis lainnya meliputi manajemen usaha IKM, sistem mutu, teknis produksi, kemasan dan trace ability, termasuk dukungan industri 4.0 di sentra IKM.

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) menyebutkan pertumbuhan sektor Industri Logam, Mesin, Alat Transportasi dan Elektronika (ILMATE) pada kuartal II 2022 mencapai 6,65 persen, melampaui pertumbuhan ekonomi nasional sebesar 5,44 persen pada periode yang sama.

“Pertumbuhan Produk Domestik Bruto (PDB) sektor ILMATE sejak kuartal II 2021 selalu lebih tinggi dibandingkan dengan pertumbuhan ekonomi nasional,” kata Sekretaris Direktorat Jenderal ILMATE Kemenperin M Arifin lewat keterangannya di Jakarta, Kamis.

Arifin menjelaskan torehan gemilang tersebut sekaligus menunjukkan sektor ILMATE berperan penting pada pembentukan PDB nasional.

“Dilihat dari kontribusinya sektor ILMATE memegang peranan sebesar 3,87 persen terhadap perekonomian nasional dan 24,17 persen terhadap industri pengolahan nonmigas,” katanya.

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mendorong kemandirian industri kesehatan, salah satunya dengan transformasi sektor farmasi pengembangan obat melalui pengolahan bahan-bahan baku alam atau dikenal dengan fitofarmaka.

“Indonesia memiliki kekuatan dan kemampuan untuk mengembangkan obat melalui pengolahan bahan baku alam atau fitofarmaka dengan kekayaan biodiversitas yang mencapai lebih dari 2.800 spesies tanaman obat,” kata Menteri Perindustrian (Menperin)Agus Gumiwang Kartasasmita Topping Off Ceremony House of Wellness Fasilitas Produksi Fitofarmaka di Jakarta, sebagaimana dalam keterangan tertulis, Jumat.

Hilirisasi dan industrialisasi, lanjutnya, juga dapat mengurangi ketergantungan terhadap obat dan bahan baku obat impor, mendorong kemandirian obat nasional bagi rakyat yang mudah diakses, terjangkau , selalu tersedia, dan berkesinambungan.